院長のイタずら飯 ビーフカツレット
2013年05月27日
今回の思いつき料理は「ビーフカツレット」
前回フライドチキンに挑戦して惨敗しているだけに
揚げ物でリベンジ目指しました。
娘の要望はモモ肉が食べたいということでしたが、
あいにく近所のスーパーに無い!しょうがないので
牛さんは牛さんだがロースに変更です。
ソースは定番のドミグラではなくトマトベースのソース
なかなかソースがうまくできました!(自己満足)
今回はソースに救われ、判定勝ちってとこですか?
前回フライドチキンに挑戦して惨敗しているだけに
揚げ物でリベンジ目指しました。
娘の要望はモモ肉が食べたいということでしたが、
あいにく近所のスーパーに無い!しょうがないので
牛さんは牛さんだがロースに変更です。
ソースは定番のドミグラではなくトマトベースのソース
なかなかソースがうまくできました!(自己満足)
今回はソースに救われ、判定勝ちってとこですか?
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