院長のイタずら飯 ビーフカツレット
2013年05月27日
今回の思いつき料理は「ビーフカツレット」
前回フライドチキンに挑戦して惨敗しているだけに
揚げ物でリベンジ目指しました。
娘の要望はモモ肉が食べたいということでしたが、
あいにく近所のスーパーに無い！しょうがないので
牛さんは牛さんだがロースに変更です。
ソースは定番のドミグラではなくトマトベースのソース
なかなかソースがうまくできました！（自己満足）
今回はソースに救われ、判定勝ちってとこですか？
前回フライドチキンに挑戦して惨敗しているだけに
揚げ物でリベンジ目指しました。
娘の要望はモモ肉が食べたいということでしたが、
あいにく近所のスーパーに無い！しょうがないので
牛さんは牛さんだがロースに変更です。
ソースは定番のドミグラではなくトマトベースのソース
なかなかソースがうまくできました！（自己満足）
今回はソースに救われ、判定勝ちってとこですか？
コメント
