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温泉卵の作り方

2011年05月29日
温泉卵の作り方(院長のレシピ) 

1ℓ(1,000ml)のお湯が沸騰したら火を止め

200mlの冷水を加える

お湯の中に卵を入れ、蓋をして13分おいておく

卵をとりだし水で冷やすと温泉卵のできあがり。


※お湯につける時間で、硬さは調整してください。


院長
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