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栗の甘露煮

2011年09月24日
栗の甘露煮

2011.09.15 051
natumi

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2011.09.15 046
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・。*゜レシピ ゜*。・

―材料―

・栗     200g

・水     200cc(200g

・砂糖    100g

・みりん   30cc (30g


1.栗とたっぷりめの水を入れ、
  全体の色が変わるまで弱火で茹で、
  ザルで水気を切る

2.水、砂糖、みりんを入れ火にかける
  栗を加え落し蓋をし、
  煮汁がひたひたになるまで弱火で煮る

3.火から下ろし、一晩漬けておく

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